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La bouteille de 75cl
Frais et équilibré, le Pinot Gris d’Alsace est un vin blanc sec aux arômes complexes et aux notes fumées. Il s’apprécie particulièrement avec les mets sucrés salés.
13.00 € la bouteille
| Millésime | 2021 |
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jaune clair brillant, reflets argentés.
très fin, notes de fruits jaunes frais avec une légère touche fumée et minérale
opulente et suave, une acidité enrobée qui étire la structure, finale très digeste avec un sillage aromatique frais et complexe.
apéritif, viandes blanches, poissons en sauce, terrines.
prêt à boire, se gardera entre 3 et 5 ans
entre 8 et 12°C
Vignoble conduit en culture raisonnée (Haute Valeur Environnementale) sur du granite dur en très forte pente (45°) dans les cirques de Niedermorschwihr, orienté sud / sud-est à une altitude moyenne de 380m et riche en éléments minéraux propices à la culture de la vigne.
Vendange manuelle à maturité optimale. Pressurage long en raisins entiers, débourbage statique à froid suivi d’une fermentation lente en cuve. Conservation sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille.
Nous vous garantissons une livraison rapide. Mais, vous pouvez également venir récupérer votre commande directement au Domaine de l’Oriel. Ce serait une occasion de déguster nos nouveaux produits. Nous serons, d’ailleurs, ravis de connaître vos impressions sur les caractéristiques sensorielles de nos vins.
Nous expédions en cartons de 6 ou 12 bouteilles, assortis selon vos préférences.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. VENTE INTERDITE AUX MINEURS
