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La bouteille de 75cl
Le Riesling est le plus ancien cépage cultivé en Alsace. Vif et subtilement fruité, le Riesling d’Alsace est un vin blanc frais aux notes florales. Les fromages s’y accordent parfaitement.
13.00 € la bouteille
| Millésime | 2021 |
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jaune clair avec une belle brillance
franc et séduisant, notes de fruits exotiques frais et d’épices douces sur un fond minéral.
jus concentré tenu par une ligne acide droite et bien mûre, finale longue, sillage fruité et minéral.
poissons grillés, matelote, viandes blanches à la crème
prêt à boire, se gardera entre 3 et 5 ans
entre 8 et 10°C
Vignoble conduit en culture raisonnée (Haute Valeur Environnementale) sur du granite dur en très forte pente (45°) dans les cirques de Niedermorschwihr, orienté sud / sud-est à une altitude moyenne de 380m et riche en éléments minéraux propices à la culture de la vigne.
Vendange manuelle à maturité optimale. Pressurage long en raisins entiers, débourbage statique à froid suivi d’une fermentation lente en cuve. Conservation sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille.
Nous vous garantissons une livraison rapide. Mais, vous pouvez également venir récupérer votre commande directement au Domaine de l’Oriel. Ce serait une occasion de déguster nos nouveaux produits. Nous serons, d’ailleurs, ravis de connaître vos impressions sur les caractéristiques sensorielles de nos vins.
Nous expédions en cartons de 6 ou 12 bouteilles, assortis selon vos préférences.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. VENTE INTERDITE AUX MINEURS
