Menu
La bouteille de 75cl.
Le Pinot Noir est le seul cépage rouge Alsace. Charnu et bien charpenté, il offre une belle robe sombre et des tanins fermes.
16.00 € la bouteille
| Millésime | 2022 |
|---|
grenat clair très brillant.
ouvert et flatteur, notes de cerises rouges bien mûres et de prunelles.
matière charnue et gourmande, tanins veloutés, finale tonique avec de beaux arômes fruités.
viandes rouges et blanches, ragoûts et gibier, tajine d’agneau, lotte au curry
prêt à boire, se gardera entre 3 et 5 ans
entre 12 et 14°C
Vignoble conduit en culture raisonnée (Haute Valeur Environnementale) sur du granite dur en très forte pente (45°) dans les cirques de Niedermorschwihr, orienté sud / sud-est à une altitude moyenne de 380m et riche en éléments minéraux propices à la culture de la vigne.
Vendange manuelle à maturité optimale. Macération de 12 jours sur des raisins entiers, suivie d’un pressurage maîtrisé. Débourbage statique et fermentation lente en cuve.
Nous vous garantissons une livraison rapide. Mais, vous pouvez également venir récupérer votre commande directement au Domaine de l’Oriel. Ce serait une occasion de déguster nos nouveaux produits. Nous serons, d’ailleurs, ravis de connaître vos impressions sur les caractéristiques sensorielles de nos vins.
Nous expédions en cartons de 6 ou 12 bouteilles, assortis selon vos préférences.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. VENTE INTERDITE AUX MINEURS
