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Rosé d’Alsace sec

La bouteille de 75cl

Léger et rafraîchissant, le Rosé d’Alsace. Un vin idéal en été.

12.00  la bouteille

Informations complémentaires

Millésime

2022

DEGUSTATION

Œil

rose clair avec des reflets orangés

Nez

ouvert et flatteur, notes de petits rouges bien mûres

Bouche

Belle puissance, jus riche et consistant finale bien gouleyante.

METS/VINS

cuisine estivale, pizza, tarte flambée…un vin idéal pour accompagner des instants de convivialité

GARDE

prêt à boire, se gardera entre 3 et 5 ans

A SERVIR

entre 8 et 12°C

CARACTERISTIQUES DU TERROIR

Vignoble conduit en culture raisonnée (Haute Valeur Environnementale) sur du granite dur en très forte pente (45°) dans les cirques de Niedermorschwihr, orienté sud / sud-est à une altitude moyenne de 380m et riche en éléments minéraux propices à la culture de la vigne.

VINIFICATION

Vendange manuelle à maturité optimale. Pressurage long en raisins entiers, débourbage statique à froid suivi d’une fermentation lente en cuve. Conservation sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

  • Degré alcool : 13,5% Vol.
  • Sucres résiduels : 5,7g/l
  • Acidité totale : 3,07g/l en H2SO4 /4,70g/l en A.T.

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Nous expédions en cartons de 6 ou 12 bouteilles, assortis selon vos préférences.